お饅頭

 

栗まんじゅう

 

素朴で懐かしい田舎まんじゅうです。

 

皮には2種類の小麦を使い、ほど良い弾力と

なめらかさを追求しています。

その配合比率も、その日その日の温湿度によって調整。

餡には栗ペーストと北海道産の白インゲン豆を使用。

 

低カロリーの栗あんを使用しているため、

甘いものが苦手な方にも人気です。

 

皮で餡を包み蒸した後、急速冷凍します。

冷凍することによって、より甘みが増します。

…が、どうしても蒸したてを召し上がりたい、

というお客様は事前に㈱やまえまでご連絡ください。

 

 

 

1個 140円(税込)

 

6個入り 840円(税込)

 

20個入り 2,800円(税込)

 

 →ご購入は㈱やまえへ

 



 

びっ栗だんご

 

大粒のやまえ栗を1コ半使いました。

なぜ1コ半なのかと言いますと…

どこから食べてもすぐに「栗」と

出会えるように、少し崩して餡の中に

散らしたためです。

 

小豆は北海道産を使用しており、

ほおばった瞬間にホクホクの栗と粒餡の絶妙なハーモニー。

隠れた逸品として人気急上昇です。

冷めても美味しいため、1年を通して人気があります。

熊本県の郷土菓子・いきなり団子(さつま芋と粒餡を

団子生地で包んだお菓子)の栗バージョンです。

 

1個 216円(税込)

 

6個入り 1,296円(税込)

 

 →ご購入は㈱やまえへ